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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 17:00

''MADELEINES BREIZ'H''
Ingrédients pour 26 madeleines environ: 3 oeufs 130 g de sucre 20 g de miel doux 150 g de farine 125 g de beurre pommade !!! (important) 1 pincée de sel 5 g de levure chimique zeste d'1/2 citron ou d'orange ou vanille Oeufs/sucre/miel a mélanger et blanchir...
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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 16:32

PLAISIR D'UNE BOUCHEE A LA GAVOTTE CHOCOLATEE
Une nouvelle recette que j'ai eu l'honneur de savourer grâce à Charlotte... Recette très simple pour un plaisir multiple !!! Ingrédients : - 1 tablette de chocolat noir nestlé dessert - 1 tablette de praliné nestlé dessert - 40 g de beurre - 12 gavottes...
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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 17:05

Bûche aux Marrons
Aucune Obligation d'attendre Noël pour se faire plaisir...Recette transmise par Pierre...Testée et Approuvée !!!...Elle est succulente à souhait !!! tentez là...Vous serez vite conquis !!! INGREDIENTS : BISCUIT ROULE : 4 œufs 125g de sucre semoule 125g...
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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 16:52

Petits Palmiers au Chocolat
palmiers au nutella Merci à Charlotte pour cette belle recette !!! testée et approuvée... Très simple, elle fera merveille auprès de vos proches !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - du nutella 1- Préchauffer le four a 180°C 2- Dérouler la pâte et recouvrer-la...
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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 20:22

CIGARETTE RUSSE
Hummm, De jolies Cigarettes Russes...C'est très facile à réaliser et excellent autour d'un bon café... Pour 20 Cigarettes environ Ingrédients : 100 Grammes de Sucre en Glace 100 Grammes de Beurre Doux 100 Grammes de Farine 100 Grammes de Blanc d'Oeuf...
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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 20:49

GALETTE DES ROIS (FRANGIPANE/POMMES)
Janvier, le Mois de la Galette...Je vous transmets une Recette de mon Frère... Le plus difficile et le plus long c'est de faire soi même la pâte Feuilletée, mais si vous disposez de quelques heures vous pourrez constater que le feuilletage est largement...
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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 14:18

MACARONS
Les Macarons, c'est Tout Rond, mais c'est surtout Trop Bon...Sachez qu'il faut les préparer la Veille pour une dégustation au meilleur de leur aspect moelleux, ceux que vous retrouvez en Salon de Pâtisserie...Arrêtez de vous dire que c'est trop difficile...
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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 18:21

LA BRIOCHE
LA BRIOCHE Je vous propose une recette facile, que vous pourrez reproduire sans difficulté, avoir un Robot style Kenwood ou Kitchenaid pour le Petrissage est un gage de Réussite, car à la main, le résultat sera différent... Pour une Brioche de 10/15 Parts...
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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 20:48

Petit traité de philosophie charcutière
Un livre interessant pour cadeau, à s'offrir ou se faire offrir... Parler en autour de vous... De quelle liberté la charcuterie témoigne- t-elle ? La charcuterie est- elle l'oeuvre de la raison ? Pourquoi y a- t-il de la charcuterie plutôt que rien ?...
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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 18:02

Nouveau Recette de Fondant au Chocolat
Je viens de tester cette recette et j'adore déjà, autant en faire profiter, A vos ustensiles...A vos marques, prêt, Fouettez... Ingrédients : 140 Grammes de Chocolat 70 Grammes de Beurre demi sel 4 Oeufs 30 Grammes de fleur de Maïzena 60 Grammes de Sucre...
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