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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 18:02

Je viens de tester cette recette et j'adore déjà, autant en faire profiter, A vos ustensiles...A vos marques, prêt, Fouettez...

 

 

 


P1020496

 

 

 

Ingrédients : 

 

140 Grammes de Chocolat

70 Grammes de Beurre demi sel

4 Oeufs

30 Grammes de fleur de Maïzena

60 Grammes de Sucre

 

 

Recette

 

Toute simple!!!

 

Préchauffer votre four à 180°, ou Thermostat 6

 

Mélanger votre sucre avec vos oeufs, remuez vivement à l'aide d'un fouet afin que le sucre ne cuise pas vos oeufs...

 

Pendant ce temps, faire fondre au Bain Marie votre Chocolat et votre beurre

 

Quand votre chocolat/beurre est totalement lisse, le verser dans votre préparation sucre/Oeufs, bien mélanger avec votre fouet, ajouter votre Fleur de Maïzena, mélanger de nouveau...

 

Beurrez un moule pour 6/8 personnes avec un peu de beurre, farinez votre moule graissé et y déposer votre préparation...

 

Cuire au four pendant 20 minutes environ, il faut que le centre soit encore légèrement coulant quand vous stopper la cuisson, sinon il sera trop cuit et un peu plus sec...

 

Vous pouvez accompagnez ce gâteau d'une bonne crème anglaise...

 

Humm, Bon appétit...

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lapatisserieaolivier
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commentaires

choupette88 06/02/2012 13:23

Miam miam !!!du chocolat rien de tel pour se réchauffer !!!
Bonne journée à toi
bisous

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